domingo, 23 de junio de 2013

Aromas domesticos

Ayer fuimos como invitados a una boda y nos dieron unos saquitos llenos de arroz para arrojarle a la salida de la ceremonia a los novios para cumplir con la tradicion.

Al ver el saquito enseguida se me ocurrio como reutilizarlo para hacer un perfumador natural.

Simplemente corte unas ramas de lavanda, las que vi algo secas puesto que algunas de las plantas aromaticas desprenden mas olor asi que frescas, desprendi las hojas y las flores que luego introduje en el saquito y lo cerre.

Facil y divertido.




Albahaca come on!

Hace mas de tres meses que preparamos los semilleros de albahaca y despues de ese tiempo a las pequeñas plántulas apenas les han salido los cotiledones y dos hojas propiamente dichas.

Es posible que el sustrato donde las sembramos sea un poco pobre o que no ha habido calor suficiente. Para ver si ese era el problema y aprovechando que los proximos dias hara sol hemos trasplantado cuatro plantas a una maceta mas grande y la hemos puesto al sol.

Si nos vemos en la necesidad de eliminar alguna por falta de espacio eso sera un buen sintoma de que hemos acertado.



Otra noche de San Juan

Y ya van tres. Hace ahora poco más de dos años que abrimos este blog y ya os hablamos entonces de la tradicion que hay en la provincia de A Coruña de poner una serie de hierbas y plantas en remojo toda la noche vispera de San Juan y lavarse la cara con ese agua por la mañana para espantar los meigallos.

Una vez más hemos echado mano de las plantas del huerto y asi hemos recogido un poco de hinojo, un poco de tomillo y oregano, unas ramas de lavanda y hierbabuena y una flor de hortensia.

Seguiremos cumpliendo la costumbre año a año


sábado, 22 de junio de 2013

Al rico tirabeque

Este año han tardado un poquito más en aparecer pero ya estan aquí.

Unos deliciosos, jugosos y dulces tirabeques, que una vez salteados con un poquito de jamon y ajo nos haran disfrutar de su sabor.



Nueva floracion

Cada planta lleva sus ciclos y las condiciones ambientales influyen mucho en ellas.

Los cambios de tiempo tan bruscos provocan que algunas de ellas tengan floraciones tardias despues de haber tenido una primera floracion. No es una floracion secuenciada ya que la primera floracion en algunos casos tuvo lugar hace dos o tres meses.




domingo, 9 de junio de 2013

Grosella de primera prueba

Hoy hemos catado nuestra primera grosella y hemos confirmado varias cosas.

En primer lugar que se trata de grosella uva-espina con lo que nuestro anterior post no estaba tan desencaminado cuando deciamos que pertenece a la misma familia que la vid.

En segundo lugar que su sabor es bastante amargo por lo que su uso en crudo es poco habitual y fundamentalmente se hacen compotas, mermeladas, rellenos o como decoracion de platos y postres.

En ultimo lugar que la temporada de otoño vamos a intentar reproducirlo mediante esquejes y mediante semillas a ver que metodo gana. Seguro que el primero pero vamos a intentar ambos.

Poco a poco vamos dejando por falta de tiempo el cultivo de verduras y hortalizas para centrarnos en arboles y arbustos frutales y aromaticas, y parte de nuestra aficion al no tener otros medios de produccion es la experimentacion.

Ya terminando tendremos que congelar la produccion para acumular suficiente materia prima para hacer una mermelada.



Cebollas del olvido

Una vez más la naturaleza no deja de sorprendernos. Os he comentado en alguna ocasion anterior la evolucion de unas cebollas que teniamos en una maceta casi olvidada y que pese a que la planta habia ido creciendo el bulbo seguia siendo una mera raíz.

Pues bien estando medio arrancadas por fin han empezado a engordar y sin ninguna atencion por nuestra parte, incluso casi sin riego.

Ver para creer.


miércoles, 5 de junio de 2013

Retos de cultivo

Este año la mata de cebollino, que ya lleva unos cuantos años con nosotros sin que la hayamos renovado, ha florecido más de lo habitual por lo que nos hemos propuesto el intentar sacar nuevas plantas a traves de semillas.

Aunque no lo parezca la manera más facil de multiplicarlas es a traves de la division de la mata principal. Sin embargo dandoles las condiciones necesarias, principalmente en un lugar calido, es posible hacerlo con semillas a finales de primavera o verano.

Ya hemos recolectado algunas flores que habian empezado a secarse. En unos semanas las plantaremos y a esperar.