viernes, 23 de marzo de 2012

¡Ya están aquí!

Los primeros tirabeques de la temporada. Tras la floración que está en su apogeo tendremos abundantes tirabeques pero ya hemos recolectado los primeros que han salido. Es impresionante la suavidad de su carne que denota la dulzura de su sabor. Este regalo de la naturaleza cultivado en exterior apenas puede disfrutarse unas pocas semanas cada primavera. En alguna entrada anterior ya hemos hablado de esta variedad de verdura por lo que no nos reiteraremos en su descripción.

Este año son nuestra gran apuesta del huerto puesto que la gran jardinera en la que el año pasado tuvimos guisantes la hemos reservado para este cultivo. Los guisantes los hemos pasado a alguna de las macetas grandes pero se notará seguramente diferencia con respecto a año pasado y tendremos menos cantidad. Pero nuestro maceto-huerto no deja de ser una apuesta por la experimentación y el aprendizaje continuo de la naturaleza en pequeñas dosis.


domingo, 18 de marzo de 2012

El mundo en cinco semanas

Os dejo dos fotos de la mata de cebollino, una la publiqué hace unas cinco semanas y la otra es de hoy mismo. Parece un marcador de tiempo y de la entrada de la primavera. La eclosión de vida y de naturaleza en los próximos días será espectacular. Son días de mucho trajín y conviene estar preparados.



De cosecha

A punto de entrar en la primavera tenemos algunos cultivos de invierno ya en plena madurez. Hoy aprovechando que era domingo y que tenemos algo más de tiempo hemos dado una pequeña vuelta a nuestro huerto, limpiándolo de malas hierbas, aplicando los productos anti plagas necesarios y haciendo algún trasplante de los semilleros a nuevas macetas.

Pero donde más nos ha cundido el tiempo es la la siempre reconfortante recolección de nuestro apreciados productos. Os dejo unas fotos del resultado.

Berzas


Guisantes

Rabanitos
Guisantes

sábado, 10 de marzo de 2012

Por su rapidez las reconócereis

Ya os conté hace unos días que había hecho los nuevos semilleros para la temporada que entra. Unos los dejé fuera y todavía no han brotado, los que metí en el interior están comenzando a salir pero no todas las plantas tardan lo mismo en brotar.

De las variedades que planté han sido los tomates los que han nacido antes, tanto los cherry como los raf. Para el resto toca de momento esperar.

Exceso de abono?

Creo que me he debido pasar con el abono, lo que se ve en la foto es un "supuesto" rabanito para echarle a las ensaladas no para hacer una ensalada de rábano.

La pinza es para que podáis apreciar el tamaño. Lo siento no tenía una regla a mano.

martes, 6 de marzo de 2012

Manual de supervivencia

Hoy vamos a mostrar un fenomeno al que estamos acostumbrados que nos enseñen en reportajes y programas de supervivencia.

En las hojas de algunas plantas puede quedar acumulada agua proveniente de la lluvia o del rocío. Una de estas plantas parece ser que es la berza gallega a la vista de esta foto que os enseño. el agua se ha acumulado poco a poco y la tensión superficial de la gota ha aguantado perfectamente.