Hoy hemos cosechado uno de los hermosos colirabanos que tenemos en el huerto y hemos podido probarlo directamente una vez pelado.
En efecto su sabor certifica que es un cruce entre col y rabano pues tiene la frescura de la col y el picante del rabano. No nos ha gustado mucho en crudo pues no llevaba ningun aderezo. Se puede consumir asi en ensalada o cocido.
En otras gastronomias es muy frecuente pero en España es una verdura poco conocida.
Hace unas semanas enterramos unas viejas calabazas que se habian empezado a pudrir y nos olvidamos de ellas. De hecho sembramos otros cultivos en la jardinera que todavia no han aparecido. En cambio se ha llenado de malas hierbas que no podemos arrancar de momento ya que podriamos dañar la siembra. Habra que esperar a que aparezcan las plantulas.
Lo quw si han aparecido son las calabazas. Ya veremos si son compatibles o con que cultivo nos quedamos al final.
Ya os hablamos hace unos meses de las matas de lenteja que habian aparecido en unas macetas. Hoy despues de haberlas dejado secar las hemos recogido y el resultado han sido, eso lentejuelas ya que por su tamaño no llegan a ser lentejas.
No nos han dado trabajo ninguno y serviran para que el resto de las plantas con las que compartian maceta puedan tengan un aporte extra del nitrogeno que las legumbres ayudan a fijar al terreno.
Hay vida vegetal más alla de nuestro huerto urbano y mucha.
Esta semana hicimos una escapada a nuestros montes, de los que conseguimos las varas para hacer los tutores para los cultivos y nos encontramos con estos bonitos liquenes que atestiguan que es una zona libre de cualquier contaminacion.
Siempre es bueno respirar un poco de aire puro.
No todas las hojas de cebollino han florecido y eso parece que ha sido una suerte ya que se han secado todas las hojas que han florecido.
Ya os contamos que recogimos algunas de estas flores para ver si conseguimos repriducirlas por semillas. Iremos informando de las novedades.
Aunque la primera floracion del granado nos sorprendio gratamente y dio numerosas flores unicamente ha conseguido cuajar una de ellas, la cual por cierto va por buen camino y esperemos que la espera hasta su maduracion merezca la pena.
