domingo, 5 de agosto de 2012

Aromas citricos

Las mandarinas van por buen camino, este año las hay de momento en abundancia y van creciendo poco a poco. Ya sabemos que son una fruta de invierno y hasta finales del otoño no tendrán una maduración suficiente para comerlas. Hace dos años sólo cuatro de ellas sobrevivieron lo suficiente para darnos el gusto de saborearlas.

De momento entre las hojas encontramos una mandarina diminuta que se había caído y que tenía un color anaranjado, la hemos cogido en la mano para que aprecieis el tamaño, pero lo más interesante ha sido cortar  la superficie con la uña y olerla, aroma cítrico en estado puro. Siento no poder compartirlo a través del blog.




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