domingo, 1 de enero de 2012

Dentro de poco caldo

El crecimiento de las berzas que transplantamos hace unas semanas va también por buen camino. El frio de estas semanas atrás parece que ha ayudado a su desarrollo. Será importante el recalzar la cabeza de la raíz para que esta crezca profundamente y pueda alimentar correctamente a toda la planta. Para los próximos carnavales podremos hacer un rico caldo gallego con la cocción de la carne del tradicional cocido. Pero para eso aún tocará esperar un poco

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